Serrenti, domenica 25 settembre la terza Sagra del fico d’india

di Gian Paolo Pusceddu _________________________________________   Domenica 25 settembre, al C-Park di Serrenti,  si terrà la terza edizione della Sagra del fico d’india, organizzata dal Comune con la collaborazione dell’Agenzia Agris e i gestori del Parco di via Giovanni XXIII. I soci della Protezione civile assicureranno ai visitatori la libera degustazione dei frutti, messi a disposizione dai produttori, durante tutto il pomeriggio. In attesa che entri in produzione il grande impianto di San Sperate i frutti esposti saranno provenienti dall’Agenzia Agris ricerche e dai comuni di Villacidro, Dolianova e Serrenti. Si tratta della III Sagra del Fico d’India, una tradizione che sta prendendo piede nel Medio Campidano, che si ripete ogni anno con grande gioia di coloro che apprezzano i prodotti locali. Quest’anno sarà dedicata a due ultraottantenni decani della coltivazione del fico d’india in Sardegna: Peppino Podda di Villacidro e Ignazio Orrù titolare dell’impianto di Dolianova. La serata sarà inaugurata dal sindaco Leo Talloru; seguirà una presentazione generale da parte di Fulvio Tocco, animatore della serata, e un relazione tecnica di Martino Muntoni dirigente dell’Agenzia Agris. Non solo Fichi d’India [caption id="attachment_105825" align="alignleft" width="450"] Peppino Podda di Villacidro[/caption] Il Fico d’India, un frutto dal sapore inconfondibile, non sarà l’unico protagonista della sagra. Le prelibatezze che si potranno assaggiare nel corso della sagra sono varie. Ai visitatori verranno offerti anche i classici pistoccheddus, preparati dalla maestra Francesca Lisci, che ormai non mancano mai nelle feste che si tengono a Serrenti; a fine serata una degustazione a sorpresa, offerta ai visitatori dai gestori del Parco, sarà preparata dal Genio del Girarrosto Rossano Putzu. [caption id="attachment_105827" align="alignleft" width="452"] Ignazio Orrù di Dolianova[/caption] L’appuntamento, dunque, sarà al Parco comunale di via Giovanni XXIII dalle ore 15 in poi di domenica prossima. Per maggiori informazioni, è possibile contattare il responsabile del Parco Marcello Frongia: 3481145247.           ...