"Vigne e Cultura", viaggio alla (ri)scoperta della viticoltura arburese

di Gianni Vacca ________________ Viticoltura ed enoturismo, nuovi spazi e nuove frontiere: se ne è parlato a Sant’Antonio di Santadi  nel convegno “Vigne e Cultura - viaggio nella viticoltura arburese” Bere vino è un atto di cultura. Farlo responsabilmente è un atto di saggezza, per Bacco! Sant’Antonio di Santadi ha recentemente ospitato negli spazi esterni alla ex scuola  elementare la 1^ Edizione del Convegno: “Vigne e Cultura viaggio nella viticoltura arburese” evento ideato e organizzato dal Comune di Arbus Assessorato alla Cultura e  Assessorato all’Ambiente e con il patrocinio e la collaborazione della Regione Sardegna Assessorato della Difesa dell’Ambiente, della Pro Loco, delle Agenzie Regionali Laore e Agris, del Parco Geominerario e quella di numerose e apprezzate cantine della Sardegna. Tema del convegno: “Viaggio nella viticoltura arburese”, un tema sicuramente stimolante dal momento che Arbus può vantare in un passato neppure troppo lontano  una produzione di vini di ottima qualità  quali cannonau moscato e  malvasia. Al tavolo della discussione un ricco parterre con diversi e qualificati relatori che dopo aver parlato di  tradizione e identità inevitabilmente hanno puntato lo sguardo sulle nuove prospettive messe in campo dall’enoturismo, un settore in forte espansione che poggia su un target del tutto nuovo e sul web marketing per cantine digitali. Quali i motivi che hanno spinto l’amministrazione comunale a organizzare questo interessante appuntamento teorico-pratico-degustativo sulla viticultura? La spiegazione ce la fornisce l’Assessore alla Cultura Alessandra Peddis nel corso del suo intervento: «Il nostro territorio ospita piccole realtà artigianali di produttori e imbottigliatori di vino - afferma -. Vignaioli che lo fanno per vocazione e passione che in apparenza sono piccole cantine familiari poco conosciute e difficili da trovare, ma che rappresentano nella realtà straordinari traini di identità e di cultura». « Al pari di Archeostoria Arbus - prosegue l’Assessore - questo è l’evento estivo più importante  che raccoglie tante realtà della viticoltura sarda e arburese che  cerca di farsi strada in un settore difficile ma di basilare importanza che rappresenta un imprescindibile  presidio di cultura, tradizione e identità della nostra terra. Per Arbus, paese fino agli anni ‘70 produttore di ottimi vini, il settore vitivinicolo a stretto contatto con l’enoturismo attraverso una corretta programmazione del proprio futuro  può rappresentare un fattore complementare che si sposa perfettamente con la già ricca offerta di turismo balneare e ambientale che offre il territorio». «Un tema di particolare interesse - aggiunge Simone Murtas, Assessore all’Ambiente e alle Frazioni - che si coniuga alla perfezione con la necessità e la volontà da parte di questa amministrazione di mettere al centro dell’attenzione  le nostre frazioni. Nella fattispecie la borgata d ...