Villanovaforru 14 e 15 settembre: "Mestieri, saperi e sapori del passato", un incontro con la tradizione

di Gianni Vacca ________________________   Il 14 e 15 Settembre  il Comune di Villanovaforru, l’Associazione Turistica “Pro Loco” e la Turismo in Marmilla Soc. Coop, in collaborazione con le  associazioni e le strutture private ricettive e produttive di Villanovaforru, organizzano la quattordicesima edizione della manifestazione “Mestieri, saperi e sapori del passato”. All'interno della manifestazione è inserita la XXIII edizione della sagra "Simbua frita cun sartitzu", particolare produzione dell'enogastronomia locale. La manifestazione, che da anni si svolge nel secondo sabato di settembre, ha l’intento di valorizzare le attività delle varie strutture ricettive e le produzioni degli artigiani e hobbisti, non solo locali, ma di tutto il territorio, quali ceramisti, cestinai, scultori, artigiani del ferro, legno, pietra, pelle, coltellinai,  ricamatrici,  pittori ed artisti. Ricchissimo il palinsesto: nei giorni 14 e 15 settembre saranno aperti i vari stand della migliore produzione artigianale e dell' hobbistica locale che faranno conoscere i propri lavori e le proprie opere. In case tipiche esposizioni di pittura e scultura, manufatti in legno e pietra; apertura straordinaria del Civico Museo Archeologico "Genna Maria", e della Sala Mostre temporanee che ospita la mostra personale di acquarelli  “Caras” di Nicolò Atzeni a cura dell’Associazione Cortes de Janas e Morsi d’Arte, nella Piazza Costituzione dimostrazioni artigiane e laboratori didattici e di animazione e spettacoli di musica etnica. All’interno della manifestazione troveranno spazio la riscoperta e valorizzazione delle più antiche tradizioni agroalimentari con l’attesissimo appuntamento gastronomico “Simbua frita cun satitzu” giunta alla XXIII edizione e “Cixiri cun peis de procu” giunta alla IX edizione. La degustazione di questi saporitissimi piatti della cucina villanovese è immancabile! Soprattutto per conoscere e interiorizzare i saperi e i sapori del passato, perché la sopravvivenza delle tradizioni è strettamente legata alla consapevolezza e alla esperienza interiore dei singoli, delle comunità, dei giovani. Diverse anche le iniziative a carattere culturale quali laboratori che valorizzano le tradizioni e gli antichi mestieri,  realizzazione di launeddas, di arco storico,  di ceramica e di decorazione del pane, inoltre spazio alla interessante Conferenza  sull’alimentazione nell’antichità e  visita guidata del Museo Genna Maria a cura degli archeologi Francesca Più e Carlo Tronchetti e degustazioni Archeofusion dell’Osteria Ricercato di Cagliari. Le serate saranno animate dalla musica del gruppo etnico “I dilliriana” il 14 settembre e “Luciano Pigliaru” e il suo trio il 15 settembre. Questo il programma Sabato 14 Settembre: alle 10 Apertura stands, visita presso case tipiche, B&B, laboratori artigianali; Esposizione di prodotti dell’artigianato e dell’ agroalimentare lungo le vie de ...