Archivio

Sesta edizione dedicata al vino dei poveri

Una delle manifestazioni più attese in Sardegna: la rassegna de su “piriciò”, si volgerà a Villanovaforru l’11 novembre. L’appuntamento è per le ore  19.00  sul sagrato della Chiesa di San Francesco D’Assisi. La manifestazione, giunta alla sesta edizione, nasce con l’intento di riscoprire le tradizioni e i principi della tradizione contadina, e di promuovere l’unicità e genuinità dei prodotti alimentari sardi. Su piriciolu può essere visto come uno dei simboli della povertà, che ha caratterizzato la cultura contadina o può essere anche interpretato come simbolo di sopruso; essendo il vino che is meris davano a is serbidoris, poiché questi non erano ritenuti meritori di bere un vino fatto di sola uva. Il comitato spontaneo “La Confraternita di Don Piriciò” organizza la manifestazione utilizzando su piriciolu come simbolo e bandiera di quei gusti e sapori che la globalizzazione e la massificazione cercano di far sparire. La manifestazione è resa possibile grazie ai produttori di vino locali che offrono gratuitamente il loro prodotto per essere degustato, criticato dai partecipanti e giudicato da una giuria di esperti. L’evento è patrocinato dal Comune, dalla Pro Loco e dall’associazione culturale “Su Enau”. ...