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Villacidro, sabato al Caffè Letterario la presentazione del libro "Come il pane nel cuore"
di Stefania Pusceddu _____________________ Il pane, la sua bontà, il suo profumo e le tante varietà al centro di una serata al caffè letterario di Villacidro. L'occasione è la presentazione del libro "Come il pane nel cuore", di Gerardo Piras questo sabato, alle 17 a cura dell'associazione Progetto Comune. Seguirà un laboratorio dimostrativo di rinfresco del lievito madre. L'iniziativa è realizzata con il patrocinio del Comune di Villacidro. Uno dei maggiori esperti del pane e della panificazione in Sardegna, Gerardo Piras ha girato l'isola per spiegare cultura e curiosità sul pane ad un pubblico di grandi e piccini. Ha illustrato come nasce il pane con tutti i passaggi che con pazienza dai campi ci portano alla tavola: dalle pulizia manuale del grano, alla molitura, alla preparazione del lievito naturale fino ai diversi impasti, alle decorazioni dei pani celebrativi, alla cottura del pane. Con le sue pubblicazioni, Gerardo Piras trasferisce cultura ma anche passione e amore per un prodotto principe non solo buono, ma anche importante nella storia delle nostre comunità. ...
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Villacidro, si è svolto al Palazzo Vescovile il corso base per nuovi volontari Caritas
A Villacidro la Delegazione Regionale Caritas Sardegna Promozione Caritas con la Caritas di Ales- Terralba ha organizzato una giornata dedicata alla formazione. Due i corsi proposti nel Palazzo Vescovile: il corso base nuovi volontari e il corso base all’uso dei software Ospoweb e Osporisorse Sud Sardegna. Con i nuovi volontari delle Caritas diocesane o parrocchiali (già impegnati o che dovranno iniziare) si sono affrontati temi cruciali quali: identità Caritas, ascolto, metodo Caritas. “L’obiettivo”, precisa il direttore della Caritas di Ales- Terralba don Marco Statzu, “ è quello fornire un momento di discernimento per un impegno di volontariato consapevole, in sinergia con le logiche e lo stile di lavoro ecclesiale, commisurato con la realtà dei “servizi segno” e l’animazione offerti dalle Caritas diocesane della nostra Regione” . ...
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