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Villamar, l’istituto alberghiero diventa una scuola Amira
di Fabiola Corona _________________________________ L’istituto professionale Tuveri di Villamar è diventato ufficialmente una scuola Amira. La cerimonia di consegna della targa, che ufficializza la partnership tra la scuola alberghiera e l’Associazione Maître Italiani Ristoranti e Alberghi, si è tenuta lo scorso 19 ottobre nei locali dell’istituto. «L’Amira collabora con le scuole a livello nazionale, facendo formazione interna gratuita per trasmettere la propria esperienza agli studenti e farli innamorare di questo mestiere - spiega Nando Curreli, presidente regionale Amira - Vogliamo sostenere i ragazzi, trasmettendo loro la nostra esperienza in questo mestiere, selezioniamo i ragazzi meritevoli e li portiamo nelle nostre aziende e nei nostri alberghi per farli crescere professionalmente. Per i ragazzi è un’importante opportunità, il nostro obiettivo è quello di farli diventare grandi professionisti: far diventare gli studenti di oggi, futuri ambasciatori del turismo internazionale». Un riconoscimento prestigioso per la scuola e per i suoi studenti, più vicini alla realtà professionale che li attende fuori dai banchi di scuola. «Questa partnership significa professionalità - così il docente di sala e vendita Carlo Campus - Un concetto che abbiamo cercato di portare avanti con gli anni. Si tratta di una collaborazione che continuerà anche nel prossimo anno, andando sempre avanti e che caratterizza un valore aggiunto per gli studenti che, oltre a svolgere i laboratori con noi docenti, vedono l’Amira come partner ufficiale della scuola». Nella stessa occasione, è avvenuta la consegna ufficiale dei diplomi ai ragazzi che, lo scorso aprile, hanno partecipato alla gara di cucina in occasione del “Trofeo Ipsar scuola alberghiera di Villamar”. Cinque i ragazzi premiati (Melissa Delogu, Jaime Piras, Marco Erriu, Nicola Sitzia e Samuele Matta) e diventati ufficialmente “soci giovani aspiranti Amira nazionale”. ...
Leggi di piùPabillonis, spopola su facebook il gruppo “Sa Bidda de is pingiadas”
di Anna Luisa Garau ______________________________________ Il gruppo “Sa Bidda dei pingiadasa” muove i suoi primi passi sull’web nel 2014, su iniziativa di Caterina Lisci. Pabillonese di nascita, figlia di Lucia e tziu Minu Lisci (così veniva chiamato affettuosamente il padre). Ha quattro sorelle di cui solo una vive ancora a Pabillonis. In paese ha frequentato le scuole dell’obbligo per proseguire gli studi al liceo scientifico Marconi e all’università di Cagliari. Ha studiato ostetricia e ginecologia nella facoltà di medicina e chirurgia. Vive da tantissimi anni in Grecia, a Patrasso. Sposata con Kostas Tsavlis ha due figli: Roberta e Giorgio. Ritorna a Pabillonis almeno una volta all’anno: sente la necessita di rientrare nella casa natale che l’ha vista crescere e giocare spensierata. Quella stessa necessità che la spinta a comporre su facebook il gruppo “Sa Bidda de is pingiadas” per mettere in evidenza la storia, la cultura, le tradizioni, ma anche quei scatti fotografici di gruppi di famiglia, di parentele, di amici, di conoscenti che rinverdiscono vecchi ricordi del paese natio. Tutto quello che viene riproposto nel gruppo fa emergere la nostalgia tipica di chi è lontano dalla propria terra, che la ricorda con colori molte volte più rosei di quelli che realmente erano, è naturale che tutto quello che si è vissuto nella prima infanzia o nell’età giovanile siano impregnati di ricordi e di emozioni che li rendono ancora più belli. Come avviene nella maggior parte dei gruppi virtuali tra i partecipanti si instaura un sentimento di solidarietà affettiva. E non manca chi chiede a un altro componente “Filla de chi sesi?”, la classica domanda degli anziani per individuare chi non riconosce. Insomma è una piazza virtuale dove incontrarsi e ricordare momenti gioiosi, che riemergono con la forza evocativa di una foto, di un’immagine o di un oggetto. Sessantadue pubblicazioni da metà settembre a metà ottobre, tra cui anche alcuni articoli scritti dalla sottoscritta e da Dario Frau su La Gazzetta del Medio Campidano sulla storia e sulle tradizioni di Pabillonis. Attualmente il gruppo conta 280 membri, la maggior parte di età superiore ai cinquant’anni, destinato, sicuramente, a crescere considerato che i follower aumentano di giorno in giorno. Nell’ultima settimana ha avuto un interessante incremento di 58 componenti. ...
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