Suino sardo: via libera del ministero della sanità all’esportazione di carni fresche e derivati


di Mauro Serra
Il Ministro della Salute, Roberto Speranza, ha espresso parere positivo  all’esportazione delle carni suine sarde. Un primo passo in attesa del nulla osta da parte dell'Unione Europea. «La notizia positiva proveniente dal ministero conferma il lavoro fatto e i risultati ottenuti dalla Sardegna negli ultimi anni», dichiara Martino Scanu,  responsabile del settore nella CIA, «È stato un percorso faticoso che dopo oltre 40 anni ha certificato la non presenza di Psa suina “di peste africana” nei suini domestici.  L’autorizzazione alla movimentazione di carni fresche e derivati apre ampi spazi di crescita con la possibilità di far diventare il settore suinicolo un comparto competitivo strategico per attuare lo sviluppo delle produzioni sarde». Una buona notizia in tempi di virus. Gli allevatori sardi tirano un sospiro di sollievo.  

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