Anche quest’anno ritorna l’attesissimo appuntamento della “Festa de su binu nou”, giunta alla XVII edizione. La manifestazione, figlia della Pro loco, a cui collaborano tutte le associazioni del paese con il patrocinio dell’amministrazione comunale, è nata con l’obiettivo di valorizzazione il territorio e le sue risorse, mettendo al centro dell’attenzione un evento interamente dedicato al vino. Come vuole la tradizione non mancheranno l’enogastronomia, l’artigianato, i laboratori, i giochi per i bambini, il folclore, le esposizioni di mostre d’arte.
Dalle 9 inizieranno le escursioni “Alla riscoperta delle antiche miniere di Sardara” e di “Monte Fortuna” e le visite guidate alle case e cortili campidanesi, alle chiese di Santa Anastasia, San Gregorio, Sant’Antonio, Betata Vergine Assunta e la chiesa di Santa Mariaquas, del sito archeologico di Santa Anastasia, del museo Villa Abbas e delle antiche terme romane “Aquae Neapolitanae”.
«Sardara è un Comune considerato a vocazione turistica per la naturale presenza nel suo territorio della acque termali, del villaggio nuragico di sant’Anastasia, per le caratteristiche case campidanesi che rendono il centro dell’abitato un luogo da visitare», afferma Fabio Loi, presidente della Proloco, «Da anni i nostri sforzi cercano di valorizzare queste risorse con la consapevolezza che tanto resta da fare. Ed è per questo che siamo impegnati affinché il progetto Bias de conoscentzia dia la possibilità al turista o al visitatore di conoscere ogni angolo del nostro paese».
La macchina organizzativa è già in movimento da diverse settimane per non lasciare niente di intentato, ancora qualche dettaglio da esaminare prima di definire il programma della festa, ma ormai è quasi tutto pronto. Il centro storico del paese accoglierà i visitatori con degustazioni dei prodotti tipici locali e assaggio del rinomato vino locale per le strade del borgo. Da via Vittorio Emanuele verso via Roma, piazza S. Anastasia fino a scendere in via Manzoni si potranno si potranno visitare diversi laboratori e attività come da sa ferradura de su cuaddu, su tebaju, la fabbrica del presepe, il presepe vivente, su pani antigu, dimostrazione dell’antica arte della panificazione col lievito madre e le farine coltivate nel territorio, e del piatto tipico sardarese “is catalufas tzacarramanu”, origine arcaiche e sapore unico.
Alle 13, tutti a tavola con menù elaborati dalle associazioni di Sardara con i piatti tipici della tradizione contadina a base di Malloreddus cu petza de caboiscu, Cixiricunpetza de procu, Petzaarrustida e tanto altro. Il clima festivo sarà accompagnato dalla musica itinerante con organetto, dal trio Tre Passsos, da is cantadores de repentina accompagnati alla fisarmonica di Elia Zucca, dal polistrumentista Nicola Agus, dai gruppi The Reflex Sound”, “4NoReason”, ”Earth” e “Su Dotori”.
Per tutta la giornata sarà possibile visitare le mostra d’arte di Andrea Sabiu e Daniele Conti.
PROGRAMMA
BIAS DE CONNOSCENTZIA - Visite guidate (dalle 9.30)
Centro storico con visita alle case e cortili campidanesi (info 327 6307085); Chiese di Santa Anastasia, di San Gregorio, di Sant’Antonio, della B.V. Assunta (info 327 6307085); Chiesa di Santa Mariaquas (disponibile navetta fascia oraria 9:30 - 13) (info 324 893 5141); Museo Villa Abbas e sito archeologico presso il tempio a Pozzo di Santa Anastasia (info 350 109 9278); Antiche Terme Romane “Aquae Neapolitanae”, in Santa Mariàquas (disponibile navetta fascia oraria 9:30 - 13) (info 324 893 5141).BIAS DE CONNOSCENTZIA - Escursioni guidate (dalle 9)
Escursione a piedi alle Miniere di Sardara a cura di @Janasescursioni (info 351 9667593): Escursione in e-bike al Monte Fortuna a cura @Vivisardinia-Tour (info 347 7607284)MOSTRE D’ARTE
Opere di Andrea Sabiu; Opere di Daniele Conti; Opere di Nino PilloniLABORATORI - ATTIVITÀ - TRADIZIONI - ESPOSIZIONI
Creiamo con la creta Laboratorio esperienziale gratuito, per bambini dai 5 ai 12 anni, orario 14:30-16:30, c/o cortile Casa Pilloni, a cura della coop Villa Abbas (info 350 109 9278); “Il presepio vivente” Rappresentazione del presepio cura della compagnia Teatrale “Su Spassiu” di Sanluri; Sa ferradura de su cuaddu a cura di Marco Boss Onnis; Su tebaju laboratorio fabbricazione tegole sarde a cura di Serafino Cabras; La Fabbrica del Presepio a cura Rocca di Betlemme; Su pani antigu laboratorio di panificazione a cura Pro Loco; Is Catalufas Tzacarramanu Laboratorio di preparazione pasta fresca a cura Pro Loco; Accensione dell’albero di Natale 2023a cura della Commissione Pari Opportunità & Uncinettine; Su Murzu a cura Gruppo Folk S. Mariaquas un appuntamento la mattina ed uno il pomeriggio; Animazione per bambini a cura del Gruppo Folk Santa Anastasia; Intrattenimento per bambini con i gonfiabili; Attività e laboratori a cura delle associazioni di SardaraPRANZIAMO ASSIEME (DALLE 13)
Menù PROLOCO info e prenotazioni 3516255882 (vedi sito); Menù ALTEA (vedi sito); Menù GARAU (vedi sito); Menù NAKKANARANTA (vedi sito)BEVIAMO ASSIEME
Vino offerto dai produttori locali. Per tutta la giornata verrà offerto il vino dei produttori locali (con l’acquisto del bicchiere e fino ad esaurimento scorte). Il bicchiere per la degustazione potrà esser ritirato presso l’info point della PROLOCO e negli altri punti autorizzati dall’organizzatore. “GustaVino” - Degustazione guidata di vini locali e di alcune cantine (orari da definire).
Info e prenotazioni al numero 328 6735053 o presso info point nella data dell’evento.
BALLANDO E CANTANDO
Guendalina Anichini Duo (c/o piazza S. Anastasia) dalle 13; Organetto e Fisa itineranti Valentina Chirra e Walter Atzori dalle 17; Trio Tre Passos (Fabio Onnis, Enrico Deiana, Davide Pudda) dalle 17; Cantadoris de arrepentina accompagnati dalla fisarmonica di Elia Zucca dalle 17:30; Su Dotori, aka dr.drer con “Lampus Tronu Raju!” in concerto dalle 17:30; I “The Reflex Sound” in concerto dalle 17.30; I “4NoReason” in concerto dalle 17.30; Gli “Earth” in concerto dalle 17.30; Nicola Agus - polistrumentista con “Un Viaggio in musica” dalle 17; Guendalina Anichini Duo dalle 17.
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