L’Associazione Progetto Comune, in collaborazione con gli allevatori villacidresi, ha organizzato alcune attività laboratoriali di caseificazione riservate agli alunni della scuola secondaria, primaria e dell’infanzia di Villacidro. Nella cornice verde del parco Dessì, gli alunni dell'istituto comprensivo G. Dessì e i bambini della scuola d'infanzia Lascito Mauri. L'iniziativa, finalizzata a trasmettere l’antica arte della caseificazione artigianale, a sensibilizzare i bambini a un consumo di cibo sano a Km zero e a promuovere la conoscenza del nostro territorio culturale, geografico e economico, si è svolta fino a mezzogiorno.
