Nell’istituto Michelangelo Buonarroti di Guspini, una delle materie caratterizzanti nel primo biennio è la chimica. Sono previste 3 ore settimanali, di cui due di teoria in aula e una di pratica in laboratorio. “Ma che cosa è la chimica? A chi serve?” La chimica è la scienza che studia la composizione della materia. È una materia che deve essere capita e non imparata come una filastrocca. Molti pensano che la chimica sia difficile ed è vero che non è una materia intuitiva: chi fa scienza si pone delle domande e le risposte sono sempre frutto di accurati studi. Ma per fare scienza non è importante solo studiare, bisogna essere soprattutto curiosi. Ma a questo punto potreste pensare: " Ma io non sono un chimico e non voglio diventarlo. Perché devo studiare chimica?” Perché vi abituerà a pensare e capire perché avvengono determinati fenomeni, a capire il perché delle cose. Proprio per questo studieremo insieme in aula la teoria ma soprattutto andremo in laboratorio in compagnia dell’insegnante tecnico pratico per sperimentare quanto studiato. In particolare il primo anno studieremo la materia e le sue proprietà, le sostanze e i miscugli e come separarli; conosceremo meglio com’è fatto un atomo e in particolare il ruolo di tutte le particelle che lo costituiscono. Impareremo a leggere la tavola periodica (senza studiarla a memoria!) e conosceremo tutte le particolarità dei vari tipi di legame chimico che poi si riflettono nelle proprietà dei materiali. Il secondo anno studieremo le reazioni chimiche, la loro simbologia ma soprattutto ne sperimenteremo tante in laboratorio e osserveremo cosa succede durante una reazione e cosa può influenzarne la velocità e l’equilibrio. Ricordatevi che i fenomeni chimici non si osservano solo in laboratorio! Tutto ciò che ci circonda è chimica e ci sono tanti mestieri in cui è utilissimo conoscerne le applicazioni! Ad esempio il parrucchiere, l'orafo, il carrozziere... Studiare questa scienza vuol dire conoscere meglio il mondo intorno a noi, sperimentare nuovi materiali, ad esempio per l’elettronica (come i circuiti), la medicina (come delle protesi) e lo sport (come i tessuti tecnici), nuovi farmaci e cibi più sani. Il nostro stesso corpo è un capolavoro della chimica: si tratta infatti di una macchina perfetta che sfrutta tantissime reazioni biochimiche per funzionare e tenerci in vita. La chimica è una materia interdisciplinare e vi aiuterà a capire meglio altre discipline scientifiche come la biologia.
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