Martedì 24 febbraio alle 15,30, nei locali dell’ex Monte Granatico in piazza Municipio 1, si terrà un incontro dedicato alla filiera cerealicola. L’iniziativa è promossa dall’Agenzia Laore Sardegna in collaborazione con il Comune, il Gal Grano Sole Terra, è rivolta ai produttori del comparto cerealicolo, ma anche a consumatori, ristoratori, agriturismi, mense scolastiche e collettive, rappresentanti dei Gal e cittadini interessati. L’incontro rientra nel programma realizzato dall’Agenzia insieme ai Gruppi di Azione Locale per promuovere e rafforzare i sistemi locali di produzione e consumo di cereali e legumi, valorizzando i prodotti tradizionali derivati, in particolare pane, pasta e prodotti da forno, oltre ai dolci tipici a base di mandorle sarde. Nel corso del pomeriggio saranno illustrati obiettivi, strumenti e opportunità legate allo sviluppo della filiera corta, con un focus sul consolidamento delle reti territoriali tra produttori e operatori della ristorazione e della distribuzione locale. Il dettaglio degli interventi e il programma completo sono disponibili sui canali ufficiali dell’Agenzia Laore Sardegna.
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