Il 7 marzo alle 10, presso Sede Proloco, in piazza San Giorgio sarà presentato il libro “Come il pane nel cuore” di Gerardo Piras. Sarà l'occasione per conoscere la tradizionale panificazione in Sardegna.
Durante la manifestazione verrà mostrata la preparazione della fregola a cura delle massaie locali, e infine si concluderà con una dimostrazione della cottura e assaggi del pane.
Stefania Pusceddu
© Riproduzione riservata