Emozioni dal sapore diVino. Tutto questo grazie all’organizzazione dell’Università della Terza Età che nella serata di sabato 27 maggio presso la Sala Consiliare con inizio alle 18.00 promuove quale percorso didattico per l’anno accademico 2022/2023, “Guida all’assaggio e alla degustazione dei vini”. All’interno della serata aperta a tutti e condotta dal docente dott. Andrea Cabriolu è possibile per un massimo di 20 persone iscriversi al corso attraverso la mail utearbus@tiscali.it">utearbus@tiscali.it oppure ai numeri/whatsapp 3927887217/3406660539. Dopo i saluti del Presidente UTE Salvatore Sanna e quelli Istituzionali, il dott. Andrea Cabriolu presenterà alcune slides informative per poi passare all’assaggio e degustazione guidata di un primo vino bianco, di un secondo vino bianco, di un primo e di un secondo rosso. I partecipanti potranno portare per l’assaggio anche vino di propria produzione (massimo 1 litro) da segnalare, per problemi organizzativi, al momento dell’iscrizione. Ai partecipanti sarà fornito il necessario per il corso e la degustazione: bicchieri, qualche snack come crackers o grissini non salati, da consumare tra gli assaggi. È previsto un contributo spese di € 5,00 per coloro che partecipano alla degustazione. “Siamo lieti con tantissimo entusiasmo di annunciare l’attesa manifestazione – dichiarano i responsabili dell’Università della Terza Età che anno dopo anno ampliano sempre più l’offerta didattica - Questo evento richiesto e desiderato da alcuni soci e dall’intero direttivo UTE rappresenta un’opportunità unica per i partecipanti che possono immergersi nel meraviglioso mondo dei vini, apprendendo e sperimentando l’arte dell’assaggio e della degustazione”. Una serata sicuramente stimolante dal momento che Arbus può vantare in un passato neppure troppo lontano una produzione di vini di ottima qualità in particolare il cannonau e la malvasia. Insomma, bere vino è un atto di cultura. Farlo responsabilmente è un atto di saggezza, per…Bacco!
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